L'alternative gourmande de la grillade : la fermeté d'un steak végétal à la texture filandreuse, sublimée par le juteux de la tomate.
Bousculez vos habitudes avec une galette végétale de caractère qui rivalise avec les classiques de la boucherie. Cette préparation se démarque par sa texture dense, fibreuse et compacte, offrant une vraie résistance sous le couteau et une mâche très satisfaisante. Infusée d'une touche de pulpe de tomate qui lui apporte sa couleur chaleureuse et un cœur juteux, elle offre l'expérience parfaite d'une grillade estivale
| Analyse nutritionnelle | Pour 100g | Par portion (27g) |
|---|---|---|
| Valeur énergétique | 350,3 kcal / 1485,6 kJ | 94,6 kcal / 401,1 kJ |
| Protéines | 67,1g | 18,1g |
| Glucides | 15,3g | 4,1g |
| dont sucres | 5,3g | 1,4g |
| Lipides | 2,0g | 0,6g |
| dont acides gras saturés | 0,0g | 0,0g |
| Fibres | 2,3g | 0,6g |
| Calcium | 602,8mg | 162,8mg |
| Phosphore | 478,9mg | 129,3mg |
| Potassium | 440,3mg | 118,9mg |
| Sodium | 1316,5mg | 355,5mg |