Le tempérament de la cuisine ensoleillée : le croquant-fondant des poivrons doux et de la tomate mijotée dans un œuf généreux.
Éveillez vos déjeuners avec une recette haute en couleur qui fleure bon le Pays Basque et la Provence. Cette préparation se distingue par sa texture vivante et texturée, simulant à la perfection l'intégration de petits dés de poivrons doux et de tomates mijotés à l'étouffée. Ce duo de légumes apporte une sucrosité naturelle, un relief juteux sous la dent et un peps aromatique qui transforment votre repas minceur en une véritable escale estivale.
| Analyse nutritionnelle | Pour 100g | Par portion (25,5g) |
|---|---|---|
| Valeur énergétique | 366,3 kcal / 1549,0 kJ | 93,4 kcal / 395,0 kJ |
| Protéines | 70,9g | 18,1g |
| Glucides | 7,1g | 1,8g |
| dont sucres | 3,5g | 0,9g |
| Lipides | 5,9g | 1,5g |
| dont acides gras saturés | 1,2g | 0,3g |
| Fibres | 1,1g | 0,3g |
| Calcium | 1165,0mg | 297,1mg |
| Phosphore | 821,0mg | 209,4mg |
| Potassium | 702,2mg | 179,1mg |
| Sodium | 2382,3mg | 607,5mg |