La fermeté fondante d'un dessert d'antan, le raffinement de la pistache en plus. Une consistance gélifiée et rassasiante qui prolonge le plaisir en bouche et apporte une vraie satiété visuelle.
Redécouvrez le plaisir unique du flan avec cette recette exclusive qui allie la tenue parfaite d'un dessert traditionnel à la saveur noble et typée de la pistache. Sa texture texturée, à la fois ferme sous la cuillère et fondante en bouche, offre une expérience de dégustation totalement différente des crèmes classiques. Une pause élégante et pleine de caractère, formulée pour combler les gourmets tout en sculptant la silhouette.
| Analyse nutritionnelle | Pour 100g | Par portion (23,5g) |
|---|---|---|
| Valeur énergétique | 368,5 kcal / 1563,6 kJ | 86,6 kcal / 367,5 kJ |
| Protéines | 76,7g | 18,0g |
| Glucides | 11,2g | 2,6g |
| dont sucres | 7,9g | 1,9g |
| Lipides | 1,8g | 0,4g |
| dont acides gras saturés | traces | traces |
| Fibres | 0,6g | 0,1g |
| Calcium | 1517,4mg | 356,6mg |
| Phosphore | 874,3mg | 205,5mg |
| Potassium | 368,7mg | 86,6mg |
| Sodium | 324,1mg | 76,2mg |